Mesaj Sayısı : 734 Kayıt tarihi : 22/08/10 Yaş : 44 Nerden : İstanbul
Konu: Kkaenip Jang Ddeok Paz Ağus. 22, 2010 4:47 am
** Malzemeler** * Un karışımı 1 kase içerisinde un,tuz ve şeker karışımı bulunmaktadır.
* 3/4 bardak su
* 1 çay kaşığı gochujan
* 5 adet susam yaprağı
* 1/4 kabak
* 1 adet yeşil biber
* 4 sap yeşil soğan
* 1/4 beyaz kuru soğan ** Hazırlama** * 1. Kabakları,soğanı,susam yaprağı ve biberleri küçük çapraz parçalara bölün.
* 2. Yeşil soğanları orta büyüklükte parmak uzunluğunda kesin.
* 3. 1 Kase un karışımını elekten geçirin ve suyu ekleyip karıştırın gochujang koyun karıştırın ve tüm malzemeyi içine döküp tekrar karıştırın. ** Pişirme** Tavayı önceden kızdırın ve zeytinyağı dökün.
Bir yemek kaşığı hamuru tavaya dökün ve arkasını önünü çevirerek kızartın gözleme gibi bu işlemi tüm hamur bitene kadar tekrarlayın.
Bu malzemeyle 12 tane krep çıkıyor.
servis tabağına alın ve soya sosu ile sıcak servis yapın .
Konu: Kkaenip Jang Ddeok 
Paz Ağus. 22, 2010 4:47 am
