Stir Fried Kurutulmuş Squid Şeritler
Malzemeler
1.)141 Gr kurutulmuş kalamar şeritleri
2.)2 Çay kaşığı bitkisel yağ
Sosu İçin Gerekli Malzemeler
1.) 4 Çay kaşığı Gochujang
2.) 2 Çay kaşığı soya sosu
3.) 2 Çay kaşığı bal
4.) 1 Çay kaşığı kıyılmış sarmısak
5.) 1 Tatlı kaşığı elma sirkesi
Hazırlanışı
1.) Yaklaşık 10 dakika kalamar şeritlerini soğuk suda ıslatın
2.) Kalamarlar şeritlerini sudan çıkarın ve sıkın
3.) Wok tavayı 10 saniye ısıtın ve bitkisel yağı ekleyin
4.) Yağ erimeye başlayınca sosu ekleyin
5.) Sosu ısıtın,kalamar şeritleri ekleyin
6.) Yaklaşık 20 saniye kadar karıştın ve sosu iyice yedirin
7.) Son olarak servis tabağına alın ve üzerine kavrulmuş susam serpip servis yapın
Konu: (Ojingeochae Bokkeum) 
Paz Ağus. 22, 2010 3:57 am
