Chamchijeon

Konu: Chamchijeon Paz Ağus. 22, 2010 4:46 am

****Malzemeler****

*1. 250 gram Orkinos

* 2. 2 adet yumurta

* 3. 3 sap yeşil soğan

* 4. 1/4 beyaz kuru soğan

* 5. 1 adet yeşil biber

* 6. 1 adet kırmızı biber

* 7. 2 yemek kaşığı beyaz un

* 8. 2 çay kaşığı tuz

* 9. Zeytinyağı

** Sosu İçin Gerekli Malzemeler**

* 1. 2 çay kaşığı soya sosu

* 2. 2 çay kaşığı şeker

* 3. 3 çay kaşığı su

* 4. 3 çay kaşığı sirke

****Hazırlık****

* Tüm malzemeyi yıkayın ve ince dilimlere bölün.

* Bir kase içine yumurtaları kırın malzemeleri ve orkinos,u içine dökün un ve tuzu ekleyip karıştırın.

****Pişirme****

* Tavayı ısıtın ve içine yağı koyun kızdırın ve yemek kaşığı karışımdan alın ve tavaya dökün kızartmaya başlayın.

* Tüm karışım bitene kadar bu şekilde arkasını ve önünü kızartın.

* Daha sonra sos malzemelerini karıştırarak sosu hazırlayın ve sos ile servis edin.

Chamchijeon Chamchijeon1

Çeviri : >>>SelJunKi<<<