Ojingeo Deopbop

Konu: Ojingeo Deopbop Paz Ağus. 22, 2010 4:46 am

Malzemeler 2 kişiliktir

1 adet kalamar

Yarım kuru beyaz soğan

1 orta büyüklükte havuç

3 sap yeşil soğan

1/4 beyaz lahana

15 ml sirke

2 su bardağı pişmiş pirinç

Biraz zeytinyağı

Baharat

1 tatlı kasığı gochujang,

1 tatlı chili tozu

1 yemek kaşığı soya sosu

1 diş ezilmiş sarmısak

1 tatlı kaşığı susam yağı

1 tatlı kaşığı şeker

Yapımı

#1. Kalamarlar yıkayın ve ince halkalar halinde kesin 1 kase içine

koyun ve üzerine sirke,yi ilave edip buzdolabında 15 dakika

dinlenmeye bırakın.

#2. Kuru soğan ve havucu jülyen kesin.

#3.Wok tavayı 20 saniye ısıtın ve zeytinyağı koyun ve sebzeleri ekleyi4

dakika pişirin.

#4. Kalamarları dolaptan çıkarın ve üzerine ekleyin ve 2 dakikadaha pişirin.

#5.Baharat karışımını hazırlayıp üzerine dökün ve bir kez daha karıştın

Yemeği servis tabağına alın servis yapın.

Afiyet olsun

Ojingeo Deopbop Ojingeodeopbop4

Çeviri :>>>SelJunKi<<<

» Ojingeo Buchimgae