Kong Namul

Uploaded with ImageShack.us


** Malzemeler**

* 1 paket soya filizi

* 2 yemek kaşığı soya sosu

* 2 yemek kaşığı susam yağı

* 1 çay kaşığı acı biber

* 2 diş sarmısak

* 5 adet yeşil soğan

** Hazırlanışı**

* Soya filizlerini yıkayın zarlarını alın ve su kaynatın kaynamış suya

soya filizlerini koyun yaklaşık 3 dakika kadar kaynatın fazla

durmaması gerekir buna dikkat etmelisiniz.

* Daha sonra kaynayan soya filizini süzün ve soğuk su ile durulayın

* Wok tavada susam yağını kızdırın ve içine acı toz biberi ve yeşil

soğanı ilave edin biraz kavurun sarmısakları ince ince doğrayın,

sarmısak,tuz ekleyin,ve soya filizlerini içine döküp karıştırın

filizlerini içine döküp karıştırın ve en son susamı üzerine dökün.

* Sıcak veya soğuk isteğe göre servis yapabilirsiniz.


( Filizlerin Yıkanışı)



Uploaded with ImageShack.us




Uploaded with ImageShack.us


( Filizlerin Süzülüşü)



Uploaded with ImageShack.us


( Filizlerin Zarının Çıkarılması)



Uploaded with ImageShack.us

( Yeşil Soğan Bu Şekilde Doğranmalıdır)



Uploaded with ImageShack.us