Dubu Ganjang Jorim

Malzemeler

280 gram tofu

2 Sap yeşil soğan

15 ml zeytinyağı

Sosu İçin

1 Yemek kaşığı soya sosu

1 Tatlı kaşığı esmer şeker

1 Diş sarmısak

1 Çay kaşığı susam yağı

1 Yeşil biber

Hazırlık

Tofu,yu parçalara ayrılın.

Biberi yıkayın tohumlarını çıkarın ve ince dilimlere ayırın.

Yeşil soğanı ince ince doğrayın.

Yapılışı

Tavaya zeytinyağı koyun Tofu,yu içine atın her iki tarafını kızartın.

Düşük ısıya alın yeşil soğan ve az miktarda sos koyun 1 kez

karıştırın ve kalan sosu ekleyin ve servis yapın.