Eomuk-Japchae

Malzemeler

Kare balık köftesi 2 adet

1 er adet kırmızı biber, kırmızı ve sarı kırmızı biber

1 / 2 bir soğan

1 / 4 bir havuç

1 / 5 bir kabak

Biraz zeytinyağı

Seasoning sos

1 Yemek kaşığı soya sosu

1 Yemek kaşığı mısır şurubu

1 Çay kaşığı sirke

1 Diş küçük boyutlu ezilmiş sarımsak

1 Tatlı kaşığı susam yağı

Hazırlık

Tüm sebzeleri jülyen dilimleyin.

Balık köftesinide aynı şekilde dilimleyin.

Pişirme

Balık köftesini wok tavaya koyup üzerine zeytin yağını koyup kavuru.n


Ayrı bir tavada biber hariç sebzeleri ekleyip 3 dakika daha karıştırarak

kavurun.

Biberleri ve balık köfesinide ekleyip 2 dakika daha kavurun.

Daha sonra sosu hazırlayın baharatlarla beraber karıştırın ve altını

söndürüp servis tabağına alıp sıcak servis edin.