Tuna Salatası Sushi Rolls

Malzemeler

1 bardak pirinç

250 gram tuna yani orkinos balığı yağı süzülmüş

1 / 4 bir soğan

3 yengeç çubuğu

1 salatalık

1 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı şeker

2 çay kaşığı, tuz

Salata sosu için

3 yemek kaşığı mayonez

1 tutam biber

1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlık

1. Yaklaşık 10 dakika pirinçi haşlayın ve soğumasını sağlayın.

2. Yengeç çubuklarını ve soğanı ince doğrayın içine ton balığınıda

karıştırın.

3. Daha sonra verilen listeye göre salata sosunu hazırlayın.

4.Salata sosunuda üzerine döküp iyice karıştırın.

5.Salatalıkları soyun ve 2 ml inceliğinde uzunlamasına kesin.

6.Salatalıkları sıcak suda 1 dakika kadar kaynatın.

7.Daha sonra ellerinizi soğuk suyla ıslatın ve bir tutam pirinçi elinize

alıp top haline getirin.

8.salatalığı rulo haline getirin ve içine top pirinçi koyup üzerine,de

karışımdan koyun böylece salatalık bitene kadar devam edin daha

sonra yemek yanında servis edin.